Carte het menu

Entree

potage de  jour

croquette de  fromage artisanal

croquette de  crevettes artisanal

Saumon fumé artisanal et sa garniture

Scampis beurre à l’ail (6 pièces)

Scampis du chef (6 pièces)

Scampis à l’ail et à la crème (6 pièces)

Toast au chèvre chaud et miel de collines

Jambon du parme (meloen en saison)

Escargots à l’ail

Salade du périgord

 

 

 

Plat de poissons

Saumon fumé et sa garniture

Scampi du chef  (10 pièces)

Scampis à l’ail à la crème (10 pièces)

Scampis beurre à l’ail (10 pièces)

Tagliatelle au saumon

Sole  “Meunière”

 

 

 Les Salades

Salade aux filet de poulet

Salade Maison

Salade de parme

Salade végétarienne de toast au chèvre chaud

Salade du périgord

 

Plat de viandes

steak grillé 230 gr.

Steak poêlé jus de cuisson 230 gr.

Steak poêlé flambé au cognac poivre crème 230 gr.

Brochette de boeuf grillée géante

Pavé de boeuf grillé 300 gr.

Filet pur de boeuf 230 gr.

Noix d’entrecôte Irlandaise (250 gr. Angus rundvlees)

Noix d’entrecôte Irlandaise (350 gr. Angus rundvlees)

Jambonneau de porc

Filet de poulet avec sauce au fromage à la Quintine

Jambon à l’os grillé, saus à la moutarde

Assiette de jambon de parme (meloen en saison)

Américain préparé “maison”

Spagetti bolognaise

 

Nos Sauces : Béarnaise, Poivre crème, Champignons, Dijonnaise, Roquefort et sauce du chef

 

 

 

Plats pour enfants jusque 12 ans

1 Croquette aux crevettes avec frites

1 croquette au fromage avec frites

Spaghetti Bolognaise junior

steak grillé 120 gr.

Fricadelle met frites

Nuggets de poulet

steak haché ( pur boeuf ) compote