Entrées
Foie gras poêlé – coulis de pamplemousse
brunoise de pommes €17,00
ou
Raviole de poisson et coquillages
sauce basilic €17,00
Plats
Filet de faisant
purée de châtaigne – noix torréfiées
champignons des bois
sauce arômatisé à la liqueur de noix €24,00
ou
Homard
Petit légumes – boulgour prix du jour
Dessert
Brouwnie et glace artisanale €7,00