Carte het menu

Voorgerechten

Tarief van jour

Kroketten fromage ambachtelijk

Kroketten crevetten artisanaal

Saumon fumé artisanal et sa garniture

Scampis beurre à l’ail (6 pièces)

Scampis du chef (6 pièces)

 

Scampis à l’ail et à la crème (6 pièces)

 

Toast au chèvre chaud et miel de collines

Jambon du parme (meloen en saison)

Escargots voor €

Salade du périgord (magret de canard fumé, foie gras de canard)

 

 

Plat de poissons

Saumon fumé et sa garniture

Scampi du chef  (10 pièces)

Scampis à l’ail à la crème (10 pièces)

Scampis beurre à l’ail (10 pièces)

Tagliatelle au saumon

Tong “Meunière”

Prix du jour

 

Hotel Les Salades

Salade aux filet de poulet (filet de poulet, salade composée, lardons croutons)

Salade Maison (scampis, saumon fumé, salade composée)

 

Salade de parme (parme, meloen (en saison),salade composée)

Salade végétarienne de toast au chèvre chaud (fromage de chèvre, miel, pomme,salade composée)

Salade du périgord (magret de canard fumé, foie gras de canard)

Toutes le salades sont servies avec du pain

Plat de viandes

Biefstuk grillé 230 gr.

Steak poêlé jus de cuisson 230 gr.

Steak poêlé flambé au cognac poivre crème 230 gr.

Brochette de boeuf grillée géante (300 gr)

Pavé de boeuf grillé 300 gr. (Bleu ou Saignant)

Filet pur de boeuf 230 gr.

Noix d’entrecôte Irlandaise (250 gr. Angus rundvlees)

Noix d’entrecôte Irlandaise (350 gr. Angus rundvlees)

Jambonneau de porc ambachtelijk à la moutarde

Filet de poulet avec saus au fromage à la Quintine

Jambon à l’os grillé, saus à la moutarde

Assiette de jambon de parme (meloen en saison)

Cassoulet campagnard

Américain préparé “maison”

Spagetti bolognaise

 

Nos Sauzen : Béarnaise, Poivre crème, Champignons, Dijonnaise, Roquefort

Supplement de salade mixt 1 pers: ,- Supplement de salade mixt 2 pers: 

 

 

Plats pour enfants jusque 12 ans

1 Croquette aux crevettes avec frites

1 Kroket au fromage met frites

Spaghetti Bolognaise junior

Biefstuk grillé 120 gr.

Fricadelle met frites

Nuggets de poulet

Hamburger compote